主料:
青尖椒,
600克,
腊八豆,
100克
辅料:
油,
5ml,
盐,
2克,
香葱,
10克腊八豆焖虎皮尖椒的做法步骤
1.准备食材:青辣椒、腊八豆、香葱;PS:选择大的青辣椒,这种不辣。
2.青椒洗净,去蒂,去籽;
3.热锅,倒油,爆炒青椒;
4.把青椒用锅铲一边压碎,一边翻炒至虎皮;
5.热锅,倒油,腊八豆煸香;
6.把虎皮辣椒加入;
7.放盐、葱炒均即可。
小窍门&温馨提示
1.青椒要选择大个嫩的不辣;
2.腊八豆有咸味,盐需要放少些;
TAGS:
热菜 家常菜 老人 腊八 冬季食谱 学生 青尖椒
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